Flax Seed, ada juga yang menyebutnya Biji Rami
Bagaimana mengkonsumsi Flax Seed?
- Agar terserap sempurna, haluskan flaxseed menggunakan blender atau coffee grinder.
- Simpan dalam wadah tertutup di kulkas. Bertahan hingga 30 hari.
- Dapat dikonsumsi langsung dengan mencampurkannya ke dalam oatmeal, salad, milkshake, smoothies, yoghurt, dan lainnya.
- Dapat juga ditambahkan ke dalam adonan roti, pancake, kue kering, burger, dan lainnya.
Beberapa manfaat kesehatan dari Flax Seed
- Kaya omega 3
- Mengobati sembelit dan diare
- Memperbaiki jaringan kulit yang rusak
- Membantu menurunkan berat badan
- Mengurangi gejala menopause
- Menurunkan risiko kanker
Kandungan gizi Flax Seed
|
Amount Per |
| Calories 534 |
| % Daily Value* | |
| Total Fat 42 g | 64% |
| Saturated fat 3.7 g | 18% |
| Polyunsaturated fat 29 g | |
| Monounsaturated fat 8 g | |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 30 mg | 1% |
| Potassium 813 mg | 23% |
| Total Carbohydrate 29 g | 9% |
| Dietary fiber 27 g | 108% |
| Sugar 1.6 g | |
| Protein 18 g | 36% |
| Vitamin A | 0% | Vitamin C | 1% |
| Calcium | 25% | Iron | 31% |
| Vitamin D | 0% | Vitamin B-6 | 25% |
| Cobalamin | 0% | Magnesium | 98% |
| *Per cent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs. |