Mengenal Manfaat Chia Seed dan Kandungan Gizinya

Mengenal Manfaat Chia Seed dan Kandungan Gizinya

Izinkan Shree untuk membuat Anda mengenal manfaat chia seed secara utuh.

Tidak hanya manfaat chia seed, di artikel ini Anda juga dapat mengenal :

  • Asal-usul dan profil chia seed
  • Kandungan gizi chia seed
  • Kandungan gizi per takaran yang disarankan
  • Cara mengkonsumsi chia seed
  • Hal – hal yang harus diperhatikan saat akan mengkonsumsi chia seed
  • Siapa yang tidak disarankan makan chia seed ?
  • 5 resep pilihan chia seed

Profil chia seed

Profil Chia Seed
Chia Seed

Chia seed biji – bijian dari tanaman Salvia hispanica L. Tanaman ini tumbuh di Meksiko dan Amerika Selatan secara umum. Di Indonesia, Chia Seed menjadi salah satu makanan organik favorit.

Guna mendapatkan manfaat chia seed di dengan maksimal, Anda perlu mengolahnya dengan baik. Rasa dari chia seed sendiri cenderung hambar. Sehingga, untuk menikmatinya, Anda perlu merendamnya di dalam cairan atau air selama beberapa menit terlebih dahulu.

Perlu Anda perhatikan bahwa chia seed dapat menyebabkan sumbatan pada saluran makanan (esofagus) karena sifatnya yang mudah menyerap air di sekitarnya. Chia seed dapat mengembang hingga 27 kali dibanding berat awalnya. Maka disarankan chia seed ditelan bersama makanan atau cairan lain.

Biji chia dapat disimpan dalam keadaan kering selama 4 hingga 5 tahun lamanya, selama jangka waktu tersebut biji chia tidak akan mengalami penurunan rasa, aroma, ataupun kandungan gizi dan nutrisinya.

Secara umum, chia seed dikenal sebagai salah satu makanan sehat yang baik untuk diet. Namun, kandungan gizinya berikut membuatnya dikenal sebagai super food.

 

Kandungan gizi chia seed secara umum

Chia Seed lebih dikenal karena kandungan omega-3 nya yang tinggi. Selain itu, setidaknya 10 gram serat terdapat di dalam 28 gram chia seed. Sebanyak 28 gram chia seed juga mengandung cukup ragam nutrisi lainnya.  Antara lain :

  • 18% jumlah kalsium harian yang dibutuhkan,
  • 30% mangan,
  • 27% fosfor,
  • 4,4  gram protein,
  • 12 gram karbohidrat
  • 8,6 gram lemak, dan 137 kalori.
  • chia seed juga mengandung tembaga, kalium, dan zinc.

 

Informasi lengkap kandungan gizi chia seed (per 28 gram)

( Sumber : nutritiondata.self.com )

Anda perlu mengetahui kandungan lengkap chia seed ini sebelum memutuskan membeli dan mengkonsumsi chia seed.

Tabel nutrisi Chia Seed
Tabel nutrisi chia seed

Fakta lainnya dari nutrisi Chia Seed

  • Omega-3 dalam 8 kali lebih tinggi dibandingkan dengan ikan salmon.
  • Kalsium 6 kali lebih tinggi dibandingkan dengan susu.
  • Protein 2 kali lebih tinggi dibandingkan dengan biji-bijian lainnya.
  • Kalium 6 kali lebih tinggi dibandingkan dengan pisang.
  • Antioksidan 3 kali lebih tinggi dibandingkan dengan bluberry.
  • Zat besi 3 kali lebih tinggi jika dibandingkan dengan bayam.
  • Ternyata saat biji chia direndam lama, maka kandungan nutrisinya semakin tinggi.

 

Cara Mengkonsumsi Chia Seed

makan chia seed sebagai granola
Granola bars dengan chia seed
  1. Chia Seed dapat di campurkan dengan sereal, nasi, yoghurt, sayuran, dan juga dalam berbagai jenis minuman misalnya air hangat, teh hijau, madu, smoothies, atau yang lainnya sesuai selera Anda.
  2. Biji chia juga dapat dibuat menjadi jelly atau yang biasa kita sebut dengan agar-agar. Caranya mudah. Llarutkan 8 sendok makan biji chia dengan 2 gelas air putih, aduk hingga rata setelah itu simpan dalam lemari es.
  3. Chia seed dapat ditambahkan pada puding
  4. Chia seed dapat ditambahkan pada salad
  5. Chia seed dapat ditaburkan di atas potongan buah

Manfaat Chia Seed

beli chia seed

  1. Meningkatkan Energi (Tenaga) untuk Beraktivitas. Kandungan chia sed seperti omega-3, serat, karbohidrat, protein, antioksidan dan kalsium membuat tubuh Anda lebih berenergi.
  2. Bagus untuk diet. Kandungan serat yang tinggi membuat Chia Seed memberi rasa kenyang yang lebih lama.  Chia seed membuat Anda enggan makan berlebihan atau ngemil. Tentu ini kabar baik untuk pelaku diet yang ingin menurunkan berat badan.
  3. Baik bagi penderita divertikulosis (kantung yang terbentuk di dinding usus dan menonjol ke luar ke rongga perut),  Jika Anda mengidap, divertikulosis mengonsumsi makanan yang berserat tinggi dapat memperlancar pergerakan usus dan memungkinkan lebih banyak air terserap dalam usus besar. Serat juga memiliki manfaat dalam mengurangi peradangan pada usus.
  4. Membantu proses detoksifiasi (menetralkan racun). Keluarnya racun melalui feses adalah hal yang penting. Serat yang tinggi pada chia seed amat baik untuk melancarkan buang air besar.
  5. Baik untuk penderita diabetes. Chia seed mampu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Tentu kabar baik untuk penderita diabetes tipe 2 atau penyakit jantung koroner. Itu terjadi saat chia seed dikonsumsi bersama-sama saat mengkonsumsi karbohidrat, akan tercipta penghalang antara karbohidrat dan enzim perncernaan yang akan mengubahnya menjadi glukosa.
  6. Chia seed baik untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). LDL mampu mengarah kepada penyumbatan pembuluh darah dan menuju penyakit jantung juga stroke.
  7. Proses hidrasi (baik untuk atlet). Chia seed dapat menghidrasi tubuh seorang atlet. Dengan demikian atlet yang sedang bertanding tidak terganggu harus buang air kecil.
  8. Membantu proses pembentukan tulang dan gigi. Kandungan fosfor pada chia seed baik untuk tulang dan gigi, metabolisme, dan memperbaiki sel yang rusak.
  9. Kesehatan dan keindahan kulit. Chia seed memiliki kandungan vitamin E yang berguna untuk menjadikan kulit lebih halus dan awet muda.
  10. Mengecah kanker. Kandungan antioksidan yang tinggi pada Chia Seed berperan mencegah kanker akibat radikal bebas di sekitar Anda.
  11. Membantu membersihkan jerawat. Kandungan zinc pada chia seed. Kandungan omega 3 juga berfungsi untuk membantu melembabkan kulit dan membuat jerawat lebih kempes secara alami.
  12. Baik untuk ibu hamil. Chia seeds kaya akan nutrisi yaitu berupa serat, protein, omega-3, antioksidan, potasium, kalsium, magnesium, fosfor, zinc, vitamin B1 (thiamine), dan vitamin B2 dan vitamin B3 (niacin). Satu porsi chia seeds memenuhi sebanyak 15% kebutuhan protein harian dan sepertiga kebutuhan serat harian bagi ibu hamil .
  13. Baik untuk anak. Kandungan gizi tinggi seperti pada chia seed tentu saja amat baik untuk tumbuh kembang anak.

Selain manfaat chia seed, ada yang perlu Anda perhatikan 

Chia Seed Organik dari Shree
Cari chia seed organik ?
  • Dapat menyebabkan tenggorokan sakit. Chia seed amat baik menyerap air, sehingga ketika di tenggorokan dapat menyebabkan penyumbatan. Pastikan Anda mengunyah chia seed dengan baik sebelum menelannya.
  • Tidak cocok untuk orang yang terlalu kurus. Karena menyebabkan rasa kenyang yang lebih lama, tentu saja chia seed tidak cocok untuk mereka yang malah ingin menaikkan berat badan.
  • Dapat menyebabkan perut kembung. Konsumsi berlebihan chia seed dapat menyebabkan perut kembung. Karena itu amat disarankan chia seed dikonsumsi bersama dengan makanan atau minuman lain
  • Pada sebagian orang ada yang mengalami alergi karena lemak jenuh yang ada pada chia seed yaitu berupa ruam ruam kemerahan yang gatal setelah mengkonsumsi chia seed. Ruam kemerahan adalah sebuah respon baik dari tubuh yang memberitahukan pada seseorang bahwa dirinya tidak cocok dengan makanan yang telah dikonsumsi.

Sampai disini, Shree senang sekali Anda masih bersama dan menyimak.

Anda sudah mengetahui tentang profilnya, gizinya, manfaatnya, hingga siapa saja yang dilarang mengkonsumsinya.

Buku pengguna chia seed
Download gratis ebook chia seed disini

Tentu kurang sempurna jika  Anda tidak mengetahui resep yang kami jadikan pilihan untuk Anda dalam mengolah Chia seed.

 

5 Resep Chia Seed Pilihan Penuh Manfaat

Dari Cookpad

1. Oat Alpukat & Chia Seed (MPASI)

Oleh Felisitas Dwi Arini

resep chia makanan pengganti asi

Bahan-bahan

  1. 2 sdm oat
  2. 1/4 buah alpukat
  3. 1/2 sdt chia seeds
  4. 100 ml air matang
  5. Secukupnya unsalted butter

Langkah

  1. Masak oat dengan air matang selama kurang lebih 3 menit sampai agak mengental
  2. Tuang di mangkuk dan tunggu sampai agak dingin lalu campur dengan unsalted butter
  3. Potong alpukat kecil-kecil dan tambahkan chia seeds
  4. Selamat menikmati !

2. Puding hijau with chia seed vla

oleh Anila Ramzy

resep puding chia seed

Bahan-bahan

  1. 1 agar agar plain
  2. 2 sdm green tea powder
  3. 900 ml susu cair putih
  4. 120 g gula pasir
  5. # untuk vla :
  6. 500 ml.susu cair
  7. 25 g tepung maizena
  8. 3 sdm chia seed – rendam dalam air panas kurang lebih 15menit

Langkah

  1. Puding : campur semua bahan jadi 1. Aduk hingga mendidih. Angkat. Sajikan dalam wadah tunggu dingin.
  2. Vla = larutkan tepung maizena dengan sedikit air. Sampai rata. Lalu panaskan susu. Masukkan maizena. Aduk rata sampai sedikit kental. Matikan api
  3. Lalu masukkan chia seed ke dalan vla. Aduk rata. Taruh diatas puding. Masukkan lemari es. Sajikan dalam keadaan dingin

3. Mango sunkist smothies with chia seeds

Oleh Dini Lintang Sari

resep chia seed mango

Bahan-bahan untuk 2 porsi

  1. 1 buah mangga harum manis kupas cuci bersih dan potong dadu
  2. 1 buah sunkist orange peras airnya
  3. 100 cc air matang
  4. secukupnya Chia seeds

Langkah

  1. Blender semua bahan. Bagi menjadi 2 satu untuk dimakan satu simpan di freezer.
  2. Taburkan chia seeds

4. Diet breakfast with chia seed

Oleh Nursyaidah

resep chia untuk sarapan

Bahan-bahan untuk 3 porsi

  1. 3 sdm chia seed
  2. 250 ml susu uht/susu almond/kedelai/santan
  3. 1 sdm madu (kalau ga ada madu bisa diganti gula)
  4. sejumput garam
  5. Toping :
  6. 1 buah naga yang sudah dipotong kotak
  7. 2 sendok cornflakes/oats
  8. secukupnya kacang mete (bisa diganti kacang lain sesuai selera)

Langkah

  1. Masukkan 3 sdm chia seeds kedalam wadah yang bertutup
  2. Tuang susu kedalam wadah yang sudah berisi chia seed
  3. Tutup rapat dan diamkan semalaman
  4. Setelah di diamkan semalaman, atur toping dan buah sesuai selera
  5. Siap dinikmati 😊

 5. Smoothies bowl with granola and chia seeds

Oleh Huliska

Resep smoothies chia seed

Bahan-bahan

  1. 1 buah pisang cavendish, kupas, taro kulkas semalaman
  2. 1/2 buah naga, kupas, taro kulkas semalaman
  3. 70 ml susu segar dingin (bisa diganti susu almond/kedelai)
  4. 3 sdm granola
  5. 2 sdm chia seeds

Langkah

  1. Blender halus pisang, buah naga dan susu segar dingin
  2. Tuang ke dalam mangkok tambahkan granola dan chia seeds
  3. Siap disantap

 

Kesimpulan artikel manfaat chia seed ini

  1. Chia seed adalah super food yang tinggi kandungan gizinya. Amat disarankan tidak hanya untuk diet namun juga dalam menjauhi berbagai macam kondisi penyakit Anda
  2. Rasa chia seed cenderung hambar, sehingga untuk mendapatkan manfaat chia seed lebih optimal. Anda perlu mencampurkannya dengan berbagai makanan/minuman lain.
  3. Ada beberapa kondisi dimana chia seed tidak disarankan untuk dikonsumsi. Antara lain untuk mereka yang sudah kurus.

Ada informasi lagi yang ingin ditambahkan ? Silahkan berbagi pendapat pada komentar ya.

Jangan lupa follow Facebook & Intagram Shree 🙂

Suka Artikel Ini ? Langganan Yuk!
Daftarkan diri Anda untuk mendapatkan kupon diskon dan berbagai update informasi lainnya lewat email
Kami tidak spamming

Lagi Cari Tahu Manfaat Beras Hitam Untuk Ibu Hamil ?

Lagi Cari Tahu Manfaat Beras Hitam Untuk Ibu Hamil ?

Ibu hamil tentu khawatir tentang apa yang akan di makannya. Tapi, untuk beras hitam, Anda tidak perlu lagi khawatir. Karena telah diketahui manfaat beras hitam untuk ibu hamil.

Untuk awalan, Anda harus tahu bahwa beras hitam memiliki kandungan antioksidan yang paling tinggi diantara beras – beras lainnya. Ini berarti beras hitam amat baik untuk menjaga kesehatan. Melawan serangan penyakit.

Kemudian, kandungan gizi beras hitam memang bisa dibilang paling baik diantara beras lain. Bahkan diketahui lebih tinggi dari gabungan beras merah dan beras coklat.

Beras hitam memiliki kandungan gula yang lebih rendah, namun protein dan serat yang lebih tinggi. Sehingga, banyak yang telah memanfaatkan beras hitam untuk diet, diabetes, stroke, jantung, hingga autisme.

Sebelum membeli beras hitam, info nutrisi beras tersebut di gambar bawah ini bisa jadi informasi tambahan manfaat beras hitam untuk ibu hamil.

nutrisi dalam beras hitam

 

Bagaimana dengan manfaat beras hitam untuk ibu hamil ?

Atas berbagai fakta tersebut, sebenarnya telah terkonfirmasi bahwa beras hitam amat bermanfaat untuk pertumbuhan dan perkembangan janin. Organisasi kesehatan Mercy Maricopa merekomendasikan beras hitam sebagai salah satu makanan untuk masa kehamilan.

Namun, sebaiknya Anda meneruskan membaca.

Tadi kita sudah membahas tentang kandungan protein yang tinggi pada beras hitam. Salah dua contohnya adalah asam amino Arginin dan Lisin yang tiga kali lebih banyak dibandingkan beras putih. Sedangkan zat besi mencapai enam kali lebih banyak.

Kenali lebih lengkap perbandingan gizi diantara beras putih, beras merah, beras coklat, dan beras hitam di eBook kami ini. Download Gratis.

Nasi beras hitam juga dapat memunculkan nafsu makan. Salah satu masalah yang terkadang muncul pada ibu hamil. Beras hitam juga baik untuk kesehatan hati, ginjal, dan empedu.  Selain itu, karena juga baik untuk menurunkan kolesterol jahat, beras hitam juga membantu kita melancarkan peredaran darah.

Walaupun atas semua manfaat itu, tentu saja, ibu hamil tetap harus mengontrol porsi makannya. Selain itu, alangkah baiknya sebelum membeli suatu produk beras hitam, kualitas organiknya juga Anda perhatikan.

Beras hitam organik berarti padi beras tersebut ditanam tanpa menggunakan pestisida dan pupuk kimia. Sertifikasi organik biasanya menjadi bukti pendukung.

Resep beras hitam yang direkomendasikan ?

Memasak beras hitam memang sama mudahnya seperti memasak beras putih. Namun, resep gampang, yang bisa disiapkan dalam waktu 15-20 menit dari ibu Fitri ini kami rekomendasikan untuk Anda.

 

Nasi Hitam Oseng Jagung Wortel

Bahan-bahan untuk 1 porsi

  • 1 cangkir nasi hitam matang
  • 7 buah jagung , potong kecil2
  • 2 buah wortel , potong kecil2
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang (untuk menambah aroma)
  • sesuai selera cabai merah
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1 sendok sup gula pasir

Anda juga dapat menambahkan aneka lauk lain sesuai selera ya. Misalnya ditambahkan ayam, ikan, atau telur.

Langkah pengerjaan

  1. Oseng bumbu2 seperti bawang merah + putih, cabai merah, daun bawang, garam dan gula
  2. Masukkan jagung dan wortel yang sudah dipotong2, aduk dan bolak balik agar bumbu merata,
  3. Sesekali diamkan selama 2-3 menit agar matang
  4. Bon apetite! ❤❤❤❤❤
Semoga artikel manfaat beras hitam untuk ibu hamil ini bermanfaat untuk Anda dan teman – teman yang lain. Silahkan disebarkan
Masker Air Beras Untuk Memutihkan Wajah & Tampak 10 Tahun Lebih Muda

Masker Air Beras Untuk Memutihkan Wajah & Tampak 10 Tahun Lebih Muda

Sudah tahu resep masker air beras untuk memutihkah wajah ini belum ?

Cara memutihkan wajah bermacam – macam. Pastikan Anda pilih yang aman.

 

Bagaimana jika menggunakan masker air beras ?

 

Mungkin Anda sudah tahu, kalau air beras (air cucian beras pun bisa), mengandung banyak manfaat kesehatan. Terutama untuk kulit wajah.

Beras tidak hanya sekedar mengandung gula. Beras yang dimasak menjadi nasi, tidak hanya bisa bikin kenyang.

Beras dengan kandungan asam linoleat dan squaline nya, memiliki manfaat yang amat baik untuk kulit wajah Anda. Kedua nutrisi tersebut berfungsi sebagai anti oksidan. Selain itu keduanya merangsang pembentukan kolagen untuk meremajakan dan merawat kulit Anda.

Squalene secara khusus juga melindungi kulit dari terik matahari berlebihan.

Di artikel ini, kami akan berbagi kepada Anda tentang salah satu resep masker air beras untuk memutihkah wajah.

Penggunaan masker ini, tidak hanya menjadi cara memutihkan wajah, juga dapat membuat Anda 10 tahun tampak lebih muda.

Siapkan pulpen dan kertas Anda. Baca sampai selesai dan catat baik-baik resep ini ya

Masker air beras untuk memutihkah wajah dan tampak lebih muda

Bahan – bahan :

  • 3 sendok teh nasi. Disarankan menggunakan nasi merah atau nasi hitam
  • 1 sendok teh susu
  • 1 sendok teh madu. Disarankan menggunakan madu organik.

Kenapa disarankan menggunakan nasi merah atau nasi hitam ?)

Karena beras merah dan beras hitam mengandung antioksidan yang lebih tinggi dari beras putih biasa.

( Kenapa disarankan menggunakan madu organik ?)

Madu organik adalah madu alami dari lebah yang membuat madu dari nektar bebungaan hutan. Madu jenis ini aman dari penggunaan pestisida dan bahan kimia lainya

Cara membuat :

  1. Pada saat memasak nasi, sisihkan air yang telah digunakan untuk menanak. Jangan dibuang
  2. Tambahkan susu yang telah dipanaskan sejenak kepada nasi
  3. Setelah tercampur sempurna, tambahkan madu
  4. Pada kulit Anda yang sudah dikeringkan, gunakan campuran tersebut sebagai masker
  5. Biarkan hingga kering
  6. Lepaskan masker
  7. Bilas wajah Anda dengan air yang tadi disisihkan dari proses memasak nasi

 

Silahkan dicoba dan semoga bermanfaat ya.

Ditunggu postingan foto hasil penggunaan masker air beras untuk memutihkah wajah ini di Facebook kami 🙂

 

5 Tips Sehat & Aman Memutihkan Wajah Dengan Masker Nanas

5 Tips Sehat & Aman Memutihkan Wajah Dengan Masker Nanas

Begitu banyak tips memutihkan wajah tersebar di internet. Amankah bahan yang digunakan ? Padahal wajah adalah bagian penting dalam kecantikan Anda. Disini, saya akan berbagi 5 tips Memutihkan wajah dengan masker nanas

Sebelum Anda lanjut membaca hingga selesai, saya ingin memberi tahu. Di artikel ini Anda akan mengetahui 5 macam masker nanas dan berbagai campuran yang digunakan sesuai kebutuhan. Mulai dari memutihkan hingga membuat kulit lebih berkilau.

Di akhir artikel, silahkan Anda bagikan tips ini ke media sosial yang Anda gunakan. Apakah Facebook atau Twitter.

Yuk kita mulai…

Nanas, sebagai buah – buahan, tentu mengandung bahan – bahan alami. Sehingga memutihkan wajah dengan masker nanas tidak hanya bagus dampaknya, namun juga aman.

Nanas mengandung senyawa anti penuaan dan antioksidan yang mencegah tanda penuaan, kulit keriput, dan kusam. Lakukan 2x seminggu tips yang ada disini ya.

 

1. Pemutih Kulit Alami Dengan Nanas dan Madu

Bahan-bahan

Bahan

Cara pembuatan

  1. Haluskan irisan nanasuntuk membuat pasta halus.
  2. Tambahkan 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin bersama dengan sesendok madu.
  3. Campurkan semua bahan.
  4. Oleskan pasta lembut dengan ujung jari Anda di wajah dan leher.
  5. Cuci setelah 20 menit dengan air suam-suam kuku. Kemudian dengan percikan air dingin.
  6. Dapat digunakan pelembab setelahnya jika suka

 

2. Wajah Berkilau Dengan Nanas dan Santan

Bahan – bahan

  • Beberapa iris nanas segar
  • 2 sendok makan Santan

Cara pembuatan

  1. Campurkan irisan nanas segar dan santan dan lunakkan nanas hingga cukup halus.
  2. Terapkan masker wajah ini pada wajah dan leher. Hindari daerah mata.
  3. Diamkan selama 10 menit lalu cuci dengan air hangat

 

3. Memutihkan Wajah Dengan Masker Nanas dan Pepaya

Bahan – bahan

Beberapa iris pepaya segar

Beberapa iris nanas segar

1 sendok makan madu organik

Cara pembuatan

  1. Haluskan irisan pepaya dan nanas untuk membuat pasta halus
  2. Tambahkan madu pada campuran tersebut
  3. Gunakan masker ini pada wajah dan leher.
  4. Diamkan selama 20 menit. Kemudian cuci dengan air hangat

 

4. Kulit Berkilau Dengan Masker Nanas dan Kunyit

Bahan – bahan:

Jus 2 sendok makan jus nanas

1/2 sendok makan bubuk kunyit

Cara pembuatan

Buat jus nanas. Ambil sebanyak 2 sendok makan

Tambahkan 1/2 sendok makan bubuk kunyit. Campurkan.

Gunakan campuran tersebut pada bagian wajah dan leher

Diamkan hingga 15 menit dan cuci dengan air hangat.

 

5. Memutihkan Wajah Dengan Masker Nanas dan Putih Telur

Bahan – bahan :

  • 1 putih telur
  • 2 potongan nanas segar besar
  • 1 sendok teh madu organik

Cara pembuatan

  1. Haluskan nanas (misal menggunakan food processor)
  2. Tambahkan satu putih telur dan satu sendok teh madu organik.
  3. Usapkan ke wajah dan leher masker yang telah selesai dibuat.
  4. Diamkan selama lebih kurang 20 menit
  5. Cuci dengan air. Lalu keringkan kulit Anda.
  6. Anda dapat menambahkan pelembab jika suka

 

Demikian lah 5 Tips memutihkan wajah dengan masker nanas kami susun. Semoga bermanfaat. Sampai bertemu di tiips – tips selanjutnya. Untuk berbagai tips dan informasi lain secara rutin, Anda dapat melike Facebook kami di bawah ini :

Tips Memilih Makanan Untuk Diet Autis dan Hiperaktif

Tips Memilih Makanan Untuk Diet Autis dan Hiperaktif

Para penderitanya memiliki kondisi istimewa. Karena itu, tidak sembarang kita memilih makanan untuk diet autis dan hiperaktif. Apalagi tentu jika mereka masih berusia anak – anak.

Karena itu, mengumpulkan dari berbagai sumber, kali ini Shree menulis tentang makanan untuk diet autis dan hiperaktif. Semoga bermanfaat untuk Anda dan masyarakat lain yang sedang membaca.

Silahkan disimak sampai selesai lalu dibagikan ya.

Pertama, ada makanan yang sebaiknya dihindari sebagai makanan untuk diet Autis atau Hiperaktif.

Makanan yang disarankan untuk dihindari antara lain:

  • Makanan yang mengandung gluten, yaitu semua makanan dan minuman yang dibuat dari terigu, havermuth, dan oat misalnya roti, mie, kue-kue, cake, biscuit, kue kering, pizza, macaroni, spageti, tepung bumbu, dan sebagainya.
  • Produk-produk lain seperti soda kue, baking soda, kaldu instant, saus tomat dan saus lainnya, serta lada bubuk, mungkin juga menggunakan tepung terigu sebagai bahan campuran. Jadi, perlu hati-hati pemakaiannya. Cermati/baca label pada kemasannya.
  • Makanan sumber kasein, yaitu susu dan hasil olahanya misalnya, es krim, keju, mentega, yogurt, dan makanan lain yang menggunakan campuran susu.
  • Daging, ikan, atau ayam yang diawetkan dan diolah seperti sosis, kornet, nugget, hotdog, sarden, daging asap, ikan asap, dan sebagainya. Tempe juga tidak dianjurkan terutama bagi anak yang alergi terhadap jamur karena pembuatan tempe menggunakan fermentasi ragi.
  • Buah dan sayur yang diawetkan seperti buah dan sayur dalam kaleng.
  • Roti, pastry, biscuit, kue-kue dan makanan sejenis roti, yang menggunakan gula dan yeast.
  • Macam-macam saus (saus tomat, saus cabai), bumbu/rempah, mustard, monosodium glutamate, macam-macam kecap, macam-macam acar (timun, bawang, zaitun) atau makanan yang menggunakan cuka, mayonnaise, atau salad dressing.
  • Semua jenis jamur segar maupun kering misalnya jamur kuping, jamur merang, dan lain-lain.
  • Fruit juice/sari buah yang diawetkan, minuman beralkohol, dan semua minuman yang manis.
  • Sisa makanan juga tidak boleh diberikan karena jamur dapat tumbuh dengan cepat pada sisa makanan tersebut, kecuali disimpan dalam lemari es.

Oh iya, makanan tersebut dianjurkan untuk dihindari 1-2 minggu. Setelah itu, untuk mencobanya biasanya diberikan satu per satu. Bila tidak menimbulkan gejala, berarti dapat dikonsumsi.

Lalu, apa yang disarankan sebagai makanan untuk diet autis dan hiperaktif ?

Merujuk kepada Dr. Ann Kulze, M. D. (www.dranns10steps.com) makanan – makanan yang disarankan antara lain

  • havermout instan granola bars, air-popped popcorn, telur omega-3 matang, stone ground tortilla chips, smoothies buah dengan gandum, dan dark chocolate.
  • Sayuran segar (wortel, seledri, brocolli, dll)- disajikan dengan “healthy dip” seperti hummus, low fat salad dressing, guacamole atau salsa.
  • Buah segar. Lebih baik lagi, jika Anda menyajikan yogurt dengan potongan buah dan juga granola.
  • Yogurt low fat atau keju cottage low fat – tentu saja tanpa rasa atau dimaniskan dengan campuran buah atau konsentrat jus buah.
  • Kacang atau biji – almond, mede, walnut, kacang, dll. Jangan lupa biji bunga matahari dan biji labu. Ataupun kacang kedelai panggang.
  • Kurangi keju yang mengandung lemak, sekarang Anda dapat menemukan berbagai jenis keju yang telah mengurangi kandungan susu sebesar 2%.
  • Kraker yang terbuat dari gandum
  • Sereal sehat – kering ataupun disajikan dengan low fat milk. Untuk memilih sereal sehat, pastikan setidaknya mengandung fiber sebanyak 3 gram di setiap sajiannya. Atau yang bertuliskan “whole” di dalam daftar komposisi makanannya .( Sumber : Parenting )
  • Beli Chia Seed
    Chia Seed. Super food untuk autis dan hiperaktif
  • Beras hitam juga merupakan salah satu nutrisi yang disarankan sebagai makanan untuk diet autis dan hiperaktif.
  • Selain itu, untuk mendapatkan kandungan omega-3 yang tinggi, amat disarankan mengkonsumsi Chia Seed yang telah dikenal sebagai Super Food.

Demikianlah, informasi makanan pantangan dan anjuran sebagai makanan untuk diet autis dan hiperaktif kami sampaikan. Besar harapan kami agar informasi ini bermanfaat untuk Anda.

Namun, mungkin Anda punya pengalaman berbeda. Kami amat senang jika Anda bisa berbagi pengalaman di kolom komentar.

Semoga bermanfaat dan sampai bertemu lagi di postingan lainnya ya. Jangan lupa untuk menyebarkan artikel ini di Facebook dan Twitter 🙂